宋大观元年（年），始置邛水县，属思州。
民国二年（年）以邛水县丞地置邛水县，属黔东道；十三年（年）改灵山县；十六年（）易名三穗县。
何故易名为“三穗”？
相传县城附近稻田中，因“秋收丰稔，一禾三穗”而得名，故改名为三穗县。
三穗自然禀赋优越，是国家文化部命名的“中国民间竹编艺术之乡”。年，三穗竹编被列为贵州省非物质文化遗产。素有“麻鸭之乡”和“斗笠之乡”美誉，是中国地方名鸭——三穗鸭的泽源地。
“竹编之乡”
“据考古资料证明，人类开始定居生活后，便从事简单的农业和畜牧业生产，所获的米粟和猎取的食物稍有剩余，为了不时之需，就把食物及饮水存放起来。智慧的人类在这时候便就地取材，使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中，发现竹子干脆利落，开裂性强，富有弹性和韧性，而且能编易织，坚固耐用。于是，竹子便成了当时器皿编制的主要材料”。
贵州三穗，坐拥得天独厚的“楠竹、白竹、水竹”充沛优良的竹资源，成为当之无愧的“竹器之乡”。
三穗拥有多年的竹编历史，想要学好这门技艺，就得从12岁开始学艺，仅仅挑选上等的竹子，就要半年，更不要说学会精准的破竹功夫。三穗竹编的翘楚龙远军龙老先生曾说过一句话：“心情不好，是不能破竹的。”
破竹，是一种功力，更像是一种修行。不仅给予一根竹的新生，还给予心灵一种慰藉。
它对于一位竹编手艺人来说，不是一个程序，而本身就是一份事业。
一天最多破三棵竹子，而三棵竹子只能做十几个工艺品。这是一项相当花费时间精力的手艺，并没有我们想象的那么简单。
因为知道了这些手作物的制作过程，会希望与它相处更久的时间；因为选用了上等竹子，所以竹子本身会因为岁月的打磨，变化不同的色泽，那种历史的沉淀感，让人窝心得想起家中的老外婆。
“麻鸭之乡”
在三穗，有一种特色鸭——三穗麻鸭，与北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同被誉为中国地方四大名鸭，已申请了国家品种保护。现在作为三穗农业一大产业，年饲养量达万只，建成了养殖基地。
三穗麻鸭相传已有年历史，清嘉庆年间，有一个姓宋的四川秀山鸭客，赶着三十多只种鸭来到三穗青洞，他看见这里山清水秀，土净泉清，良田大坝，越野无边，气候温和，特别适合鸭子的繁殖生长，于是，他就在青洞定居下来，决定在这里发展鸭子产业。
这位宋姓鸭客有一套养鸭的绝技，他饲养的鸭子与别的鸭子不一样，他养的鸭子不仅长得快，而且肉嫩、味鲜美，香脆可口。他为人谦和，待人真诚，又乐意帮助别人，便将自己养鸭的技术悉心传授给当地的乡亲们，不到几年功夫，养鸭的人就越来越多，麻鸭的名声也就越来越大。境内的不少乡民都来这里买种鸭去饲养，就这样，麻鸭成了三穗老百姓求生的主要经济来源。
要说麻鸭怎么做得好吃，三穗得这道名菜——血酱鸭就不得不尝了，双手奉上血酱鸭做法，硬核攻略可得收好：
食材明细
主料：新鲜仔鸭1只鸭血适量五花肉克
配料：青红辣椒各50克仔姜克鸭血克甜酱20克盐适量
制作步骤
1.鸭子一只，（剁成小块）鸭血（杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋，然后再装鸭血，以免鸭血凝固，浆不起来。
2.姜，红辣椒，蒜头切片（越多越好）。
3.起油锅，先爆不容易熟的鸭头和鸭掌，放进其它的鸭块，爆炒边爆边放米酒，去味增香。
4.爆香后，放入姜、青红椒、甜酱、味精，不要放盐，鸭血里放了盐，再放入鸭血。
5.小火翻炒，待鸭血酱到上面即可，但是要掌握火候，否则鸭血过老。
“非遗之乡”
不用多说，这一次的非遗周末聚主题就是“三穗县”。
《金钱欢鼓》金钱棍舞蹈跳出农家的欢乐和欣欣向荣；侗族北侗方言山歌《再相会》唱出我们的相逢之喜；创意竹编舞蹈《竹林欢歌》展示着独具三穗特色的欢腾；非遗展示+独唱《将军的故乡》浅吟一幅开国上将杨志诚将军的乡愁画卷......
除了精彩的展演节目，现场更有丰富的地方特色美食，从灰煎粑到血酱鸭，该尝的可一个都不能放过。
展演时间：
年8月17日-8月18日
上午10：00-11：00
展演地点：
多彩贵州风景眼文创园
展演节目：
《金钱欢鼓》
金钱棍舞蹈
《再相会》
侗族北侗方言山歌
《竹林欢歌》
创意竹编舞蹈
《将军的故乡》
非遗展示+独唱
《雅中花灯戏》
苗族戏曲
《踩朵》
苗族祭桥节舞蹈
《伴嫁歌》
侗族方言山歌
《三穗大地好风光》
快板合唱
