“菌子一定要采开盘，装框的时候，一定要轻放，不要装太满……”
近日，在贵州省岑巩县大有镇腊恰畈村白沙井林下茶树菇种植示范基地，一朵朵茶树菇长势喜人，村民们正抓紧时间采摘。
“经过几天连续降雨，茶树菇快速生长，整个基地迎来了丰产期，现在每天都要采摘两次，日产量达到5万多斤。”基地管理员谭斌说。
据了解，该林下茶树菇基地是年8月刚落地的新产业，由县级企业贵州鸿林农业发展有限公司组织实施，现有林下茶树菇面积亩。同时，在腊恰畈村新建了一个年产茶树菇菌棒万棒的标准化生产车间，安装烘烤机80台，推进茶树菇全产业链发展。
“整个车间正常运作日产能可达到10万棒，年利润达多万。”贵州鸿林菌业有限公司技术总监倪玉善说，目前，共有原材料、菌包生产、接种等5个标准化车间，都是采用高端设备进行生产，保证了菌棒的成活率。
同时，该公司坚持全产业链发展、全要素链融合发展思路，通过与食品、果蔬公司合作，已开发出香菇脆、辣椒酱、面条、苗疆牌干品茶树菇等系列产品。其中，茶树菇干菇包装产品连续两年获得义乌国际森林产品博览会金奖。
基地建在家门口，就近增收有奔头。公司发展为当地群众创造了灵活多样的就业岗位。目前，该产业稳定解决了余名当地群众就业。
“在基地里参与采摘、烘干、菌棒生产，一个月能有多元的收入。”腊恰畈村村民黄政群笑着介绍说，以前务工要到北上广，现在挣钱就在村里头。
为持续扩大产业发展规模，拓宽群众的增收致富道路。下一步，公司将以大有镇为种植核心区，采取“公司村级合作社农户”的经营模式，通过公司提供菌棒和技术指导，农户参与种植，公司保底回收的模式带动周边村民发展林下茶树菇产业。
(万再祥唐鹏万兆川)
