为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全和身心健康，岑巩县水尾镇食安办“三举措”深入推进校园食品安全守护行动。
科学宣传，加大师生培训教育力度，增强师生安全意识。开展专项知识讲座，组织学生、老师、食堂负责人、监管员进行安全知识培训。同时通过校园专栏、LED显示屏、横幅等加大食品安全宣传力度。尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力。截至目前，共计开展知识讲座7次、专栏宣传10次、横幅宣传6幅。
组织自查，强化校园安全责任意识，加强学校食品安全监管。食安办要求学校和经营者强化自查自纠，严格执行进货查验、索证索票、餐饮具洗消、食品留样、操作人员培训和健康管理等制度,及时消除食品安全风险，并建立详细的自查整改台账。今年以来，水尾镇中小学共计开展自查20余次，自查整改1次。
定期检查，开展食品安全专项检查，守护校园及周边食品安全。检查组重点检查各中小学食堂的食品原料采购渠道和定点购货商资质、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证等，并对食堂操作间、消毒间、食堂仓库等硬件设施卫生情况进行了全面检查。目前,水尾镇共出动检查人员30人次,检查幼儿园、中小学6家,检查校园周边餐饮经营单位50家次。
通讯员欧俊萍
编辑吴春橙
编审杨元彬
